スピード常備菜＊もやしと豆苗のゆかり和え

♡♥♡くーまん♡♥♡'s cooksnap of when they made スピード常備菜＊もやしと豆苗のゆかり和え.
やましぃ＊管理栄養士
やましぃ＊管理栄養士 @cook_40162527

もやしと豆苗、お財布に優しい最強タッグの一品☆
ゆかりとの相性も◎の簡単和え物です。
このレシピの生い立ち
食費節約のために安い食材ばかりを適当に買い込み、適当に組み合わせて作ってみたらできました(笑)

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材料

4人分
  1. もやし 1袋(200g程度)
  2. 豆苗 1パック
  3. 塩(茹でる用) 適宜
  4. ゆかり 小さじ2

作り方

  1. 1

    もやしは袋から出し、豆苗は根の部分を取ってそれぞれ水洗いし、一口サイズの長さに切る。

  2. 2

    ①を塩茹でする。火が通ったらザルにあげ、流水で洗いながら冷やし、水気を絞る。

  3. 3

    ②にゆかりを振り入れ、全体に混ざったら完成！

コツ・ポイント

茹ですぎないこと…くらいかな？

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つくれぽ (1)

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レシピ作者

やましぃ＊管理栄養士
やましぃ＊管理栄養士 @cook_40162527
に公開
島根県在住。美味しく身体に優しい料理を研究&修行中！つくレポは遅くとも必ずお返事させて頂きますので、気長にお待ち頂けると幸いです。。。
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