もやしと人参のゆかり和え（赤しそ和え）

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noanoanoan
noanoanoan @cook_40050224

茹でたもやしと人参をゆかり（赤しそ）で和えてみました。お弁当などに。
このレシピの生い立ち
お弁当の隙間に入れみました。

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材料

  1. もやし 1/2袋（適量）
  2. 人参(千切り) 1/4本（適量）
  3. ゆかり（赤しそ） 大1（適量）

作り方

  1. 1

    もやしと人参をさっと茹で、ザルに開け水気を切る。

  2. 2

    ボールなどに、もやしと人参とゆかりを入れて混ぜる。（振っても◎）

    出来上がり♪

  3. 3

    ・もし味が足りなかったら、お好みで醤油や塩などを足しても◎
    ・ただし お弁当に入れるなら、醤油は汁漏れに気を付けてね。

コツ・ポイント

・時間がたつと、ほんのり赤紫蘇の色に。
・もやしのみ人参のみでも◎、もやしのかわりに白菜でも◎ お好みの野菜で和えてみてね。

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レシピ作者

noanoanoan
noanoanoan @cook_40050224
に公開
・2012.08にyahoo!から来ました。宜しくお願いします。・お好きな食材・量・味加減で作ってね。・好きなものや 気になるのもを、楽しんで作ってるので、お返しのレポなどは全くお気遣いなく願いますね♪ 本当に気にせず お互いに、楽しみましょうね♪・只今、コメント欄は閉めています。m(_ _)m
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