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材料

四人分
  • にんじん 一本
  • 玉ねぎ 一個
  • ブロッコリーのしん なくても
  • 肉 なんでも
  • きのことか 適当に
  • 塩 一つまみ
  • にんにくチューブ 二センチ
  • トマトジュース 一本
  • 野菜ジュース 一本
  • オリゴ糖とか砂糖 大さじ2
  • バター 10g
  • コンソメキューブ 一個
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作り方

  1. 1

    にんじんをきり、水200くらいと塩一つまみ鍋にいれてにたたせる。そしたら一口大の肉なんでもいいからいれる。今回は鳥肉団子

  2. 2

    玉ねぎ、ブロッコリーのしんのところとかある野菜をみじん切り。にんにくチューブ2㎝コンソメ1キューブと1の鍋にいれる。

  3. 3

    野菜が柔らかくなるまで煮込む。トマトジュース125cc、野菜ジュース1本いれる。オリゴ糖大さじ2もいれて煮込む。

    • ミネストローネ!簡単!肉すらなんでも!作り方3写真
  4. 4

    最後にバターを一かけ10gくらいいれて味を確認。完成!

コツ・ポイント

煮込むだけ。最後にバターをいれるまではずっと蓋をして煮込む!

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*ぱーる*
*ぱーる* @cook_40062199
2021/02/27 11:01に公開

このレシピのキーワード

ミネストローネ キノコ にんじん ブロッコリー お肉 バター トマトジュース 玉ねぎ

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