ささみときゅうりのたらこあえ
クックADMSI4☆ @cook_40257173
たらこがすきなら多めだとぷちぷちおいしい♪
明太子でもおいしそう！ですが、明太子の場合は調味料減らしめがいいかもですね☆
このレシピの生い立ち
きゅうりが安かったし最近手に入れたスライスで千切りできるニューアイテムを使いたかったし、ふるさと納税のたらこがたくさんあって(笑)
ささみときゅうりのたらこあえ
たらこがすきなら多めだとぷちぷちおいしい♪
明太子でもおいしそう！ですが、明太子の場合は調味料減らしめがいいかもですね☆
このレシピの生い立ち
きゅうりが安かったし最近手に入れたスライスで千切りできるニューアイテムを使いたかったし、ふるさと納税のたらこがたくさんあって(笑)
作り方
- 1
きゅうりを千切りにして少なめの塩で水を抜いておく
（すぐに食べるならしなくていいかも？） - 2
ささみを3分くらい茹でて粗熱をとったら手でほぐす
- 3
②にほぐしたたらこと☆を混ぜ合わせる
- 4
最後に①を混ぜ合わせて出来上がり
コツ・ポイント
①をせずに少し時間を置いてしまうと、きゅうりの水分でたらこがすべて流れてしまってもったいないwので、すぐに食べない場合はたぶんやったほうがいいです。
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