炒飯はスピード命。
具材と調味料は事前に全て用意しましょう。

まずは油を熱します。

火が通ったら油と豚肉を分け油だまりを作る。

ある程度混ざってきたら長ネギを入れる

最後に酒を入れ全体をサッと混ぜ合わせる