おにぎり器に、ラップを敷き、肉を放射線状に敷きます。

ご飯を入れます。
玄米を使ってますので、ご飯に色が付いてます。

肉を被せ、ラップで閉じます。

蓋をして、抑えます。
蓋は、完全に下がらなくても大丈夫です。

蓋を開けた状態です。

取り出した状態です。

5面を弱火で2分ずつ焼きます。
牛肉と豚肉を使っています。

調味料を入れます。
たれは、冷えると固まるので、多少、ゆるめにして下さい。

できあがりです。