作り方
- 1
エビは綺麗にし、背ワタと殻をむく
豚は食べやすく切る - 2
ネギ、白菜も食べやすく切る
シソは粗みじん切りにする - 3
フライパンに油 ニンニクを入れ弱火にかける、
肉 エビを炒め 酒を入れる
もやし、白菜 ネギも入れ炒め合わせ麺も投入 - 4
水を大さじ2くらい入れ蒸し炒める
粉も加え炒める 火を消し シソを絡める
コツ・ポイント
エビなどはベーコンなどでもオケ
最後にシソを絡めることでフレッシュなシソの香りが楽しめます
麺は少し温めたほうが早く絡まります
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