HMで簡単♪基本のチーズマフィン

梅ミッキー
梅ミッキー @ume3
愛知県

焼くまで10分!トッピングが楽しい基本のお食事系マフィン♪
バター無しでもふんわり。朝食、ランチ、パーティにもお勧め♪♪
このレシピの生い立ち
朝から焼き立てのパンを作るのは大変!
お食事系のマフィンなら、急でも簡単&美味しく食べられるので便利です♪

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材料

5~6個分
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. 牛乳 120cc
  3. ●卵 1個
  4. ●マヨネーズ 大さじ3(約45g)
  5. プロセスチーズ 5個(約80g)
  6. お好みのトッピング 適量

作り方

  1. 1

    ボウルで●を混ぜる。

  2. 2

    ①にホットケーキミックスを入れて混ぜる。

  3. 3

    プロセスチーズを小口に切り、
    半量を②に入れて混ぜ合わせる。

  4. 4

    ③をカップに分け入れる。

  5. 5

    プロセスチーズ(残り分)、お好みの具材をトッピングする。

  6. 6

    180℃に予熱したオーブンで25分焼いて完成!

  7. 7

    【トッピングのアレンジ】をご紹介します♪♪
    注意:具材を沢山のせる場合、生地は6分けがお勧めです!

  8. 8

    シンプルアレンジ♪Wチーズ♪→
    粉チーズ×ブラックペッパー
    ※パセリをかけてもGOOD

  9. 9

    我が家の子供達の1番人気♪→
    ミニトマト×コーン×枝豆

  10. 10

    南瓜×ブロッコリー
    ※粉チーズ、ブラックペッパーをかけてもGOOD

  11. 11

    茄子×ベーコン
    ※粉チーズ、バジルソースをかけてもGOOD

  12. 12

    ポテト×ウインナー(魚肉ソーセージ)
    ※ケチャップをかけてもGOOD

  13. 13

    【冷凍保存可能】1個ずつラップで包んで冷凍(保存目安:1週間)
    →自然解凍で召し上がれ♪

コツ・ポイント

マヨネーズを入れているので、バター無しでもパサつきません♪
塩コショウの調味無しでも、味付けが決まって簡単です♪♪

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レシピ作者

梅ミッキー
に公開
愛知県
【クックパッドアンバサダー2021〜2024】栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーターInstagram→@umemickey_kitchen『簡単&美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪時短技、常備菜も得意♪愛知県在住。2人の男児(9歳、5歳)の母で、フード関係の仕事をしています。毎年初夏は『梅講師』に変身!今年で20年目!!
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