オートミールはフープロで粉状に。レーズンは好きなお酒に浸け、紅茶のティーバッグも入れておく

オートミールとベーキングパウダーをあわせておく

卵をボウルに割り、泡立器で混ぜる。メープルシロップ、オイコス、ココナッツオイルを入れよく混ぜる。

バナナを1本半、包丁の背で潰し、ボウルに加える。残りはスライスしておく。

オートミールとベーキングパウダーを合わせたものをくわえ、粉っぽいうちにレーズンも入れて混ぜる

パウンド型に入れ、180度に温めたオーブンで40分程度焼く。