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「減らソルト」キャベツの海苔ワサビあえ
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「減らソルト」キャベツの海苔ワサビあえ-レシピのメイン写真

「減らソルト」キャベツの海苔ワサビあえ

志木市(埼玉県)
志木市(埼玉県) @cook_40306233

春キャベツで作ると色もキレイ

このレシピの生い立ち
志木市食生活改善推進員さんが「減らソルト」レシピを考案しました。キャベツをモリモリ食べたくて考案しました。

春キャベツで作ると色もキレイ

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志木市食生活改善推進員さんが「減らソルト」レシピを考案しました。キャベツをモリモリ食べたくて考案しました。

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「減らソルト」キャベツの海苔ワサビあえ

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材料

2人分
  • キャベツ 200g
  • 紫玉ねぎ 1/4個(50g)
  • めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1
  • 練りワサビ 小さじ1/2
  • 焼きのり 全型1枚
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作り方

  1. 1

    キャベツはかたい芯を除いて一口大に切る。紫玉ねぎは縦に薄切りにする。

  2. 2

    キャベツは1分ほどゆで、ざるにあげて冷ます。

  3. 3

    ボウルに水気を切ったキャベツと紫玉ねぎを入れ、練りわさびを溶いた麺つゆで和え、最後にちぎったのりを加えてサッと和える。

コツ・ポイント

ゆで豚やサラダチキンを入れると主菜になります。

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志木市(埼玉県)
志木市(埼玉県) @cook_40306233
2021/03/15 07:50に公開
カッパにまつわる伝説が伝えられている川の街「志木市」です。志木市では、国や県に比べて血圧の基準値を上回る人の割合が多いことが分かっており、平成29年度から減塩をキーワードに、おいしく減塩!「減らソルト」プロジェクトを進めています。志木市栄養士連絡会おすすめレシピをぜひ、お試しください。
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このレシピのキーワード

海苔 キャベツ レッドオニオン わさび

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