作り方
- 1
フォークで何ヶ所かさす。鶏肉の厚いところに切れ目を入れて開き、厚みを均等にしてます。
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- 2
お酒大さじ2を入れて皮を下にして焼く
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- 3
弱火にして蒸し焼きにする
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- 4
しっかりと両面焼いてます。焼きながら中が焼けてるか何回か刺しながら中を見て確認してます。
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- 5
お酒大さじ2・しょー油大さじ2・みりん大さじ2・砂糖大さじ1
煮詰める -
- 6
煮詰まったとこに先程のチキンいれて、片栗粉小さじ1杯入れて絡めます
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- 7
タレがしっかりと染み込み絡みついたら
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- 8
食べやすいようにカットして、出来上がり！全部は入らなかったです
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