鶏肉とじゃがいものトマト煮

じゃがいもは皮をむき、乱切りにする。

玉ねぎをスライスにする。

フライパンにオリーブオイルを敷き、ニンニクを炒め、塩胡椒を振った鶏肉を入れ、両面パリッとなるまで焼く。

じゃがいもと玉ねぎを入れ、玉ねぎがしなっとするまで炒める。

水、トマト缶、コンソメ、砂糖、ケチャップ、ウスターソースを入れ、蓋をし、弱火で煮込む。

水分が飛んだら、塩胡椒で味を整えてパセリを振れば完成！