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ローストビーフです-レシピのメイン写真

ローストビーフです

本生の適当キッチン
本生の適当キッチン @cook_40426515
浅草

美味しいお肉を腹いっぱい食べさせたくて
このレシピの生い立ち
買うと高いし薄すぎる

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材料

  • 牛塊肉 600g
  • 塩胡椒 多め
  • ニンニク たっぷり
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作り方

  1. 1

    牛塊肉に塩胡椒、ニンニクを刷り込んで一晩寝かす

  2. 2

    寝かせた肉を常温にもどしてから
    フォークでストレス発散に刺しまくる(笑)

  3. 3

    肉をフライパンで全面軽く焼く

  4. 4

    焼いたら光の早さでアルミで包み
    ジップ付きのナイロンに入れ
    65度のお湯で60分保温

    • ローストビーフです作り方4写真
  5. 5

    冷ましたら完成

    • ローストビーフです作り方5写真

コツ・ポイント

フォークで刺しまくる!

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本生の適当キッチン
本生の適当キッチン @cook_40426515
2021/02/25 12:48に公開
浅草
三度の飯より酒が好き起きたら作った記憶の無い謎の旨い料理が出来て居た事数知れず…得意料理は100件以上食べ歩いて研究した麻婆豆腐!酒飲みの好きな濃いアテから〆の麺料理まで皆さんが食べてみたいと思う超絶簡単料理を紹介します。酔っぱらい万歳🙌
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このレシピのキーワード

ローストビーフ にんにく 牛かたまり肉

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