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ローストビーフです-レシピのメイン写真

ローストビーフです

本生の適当キッチン
本生の適当キッチン @cook_40426515

美味しいお肉を腹いっぱい食べさせたくて
このレシピの生い立ち
買うと高いし薄すぎる

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材料

  1. 牛塊肉 600g
  2. 塩胡椒 多め
  3. ニンニク たっぷり
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作り方

  1. 1

    牛塊肉に塩胡椒、ニンニクを刷り込んで一晩寝かす

  2. 2

    寝かせた肉を常温にもどしてから
    フォークでストレス発散に刺しまくる(笑)

  3. 3

    肉をフライパンで全面軽く焼く

  4. 4

    焼いたら光の早さでアルミで包み
    ジップ付きのナイロンに入れ
    65度のお湯で60分保温

    • ローストビーフです作り方4写真
  5. 5

    冷ましたら完成

    • ローストビーフです作り方5写真

コツ・ポイント

フォークで刺しまくる！

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本生の適当キッチン
本生の適当キッチン @cook_40426515
2021/02/25 12:48に公開
三度の飯より酒が好き起きたら作った記憶の無い謎の旨い料理が出来て居た事数知れずなので…味は間違いなく旨いですが作った記憶が無いので本当に参考にならないけれどびっくりする位旨い酔っぱらいクッキング！
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