低フォド 夕飯の献立《豚ロースおろし》
クックRYVUPI☆ @cook_40271248
過敏性腸症候群による便秘、下痢、ガス解消のために低フォドマップ食品のみで夕食の献立を考えました。味付けはお好みで。
このレシピの生い立ち
病院行っても治らないお腹のゴロゴロ。検索しているうちに低フォドマップ食品の事を知りました。
低フォド 夕飯の献立《豚ロースおろし》
過敏性腸症候群による便秘、下痢、ガス解消のために低フォドマップ食品のみで夕食の献立を考えました。味付けはお好みで。
このレシピの生い立ち
病院行っても治らないお腹のゴロゴロ。検索しているうちに低フォドマップ食品の事を知りました。
アプリでひらく作り方
- 1
《下準備》豚ロースは1.5㎝に切り、Aを揉み込み、２時間くらい置いておく。ほうれん草は事前に好きな固さに茹でておく。
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- 2
《豚ロース大根おろし和え》片栗粉をまぶしサラダ油で両面焼き、表面に焼き色ついたらBを入れて少し煮て、火が通れば出来上がり
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- 3
《にんじんきんぴら》にんじんは好みの太さで千切りし、ごま油で炒めてCで味付け、すりごま入れたら出来上がり
-
- 4
《ほうれん草と卵のお澄まし》Dで出汁作り沸騰したら豆腐と揚げ、茹でたほうれん草を入れ、再度沸騰したら卵でとじて出来上がり
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コツ・ポイント
低FODMAP食では白砂糖を使うのがポイント。はちみつ、オリゴ糖、甜菜糖等で代用してはダメ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21683567
