簡単にシャキシャキなる・山菜天ぷら
台湾主婦アリエル @cook_40425992
タクヤと付き合う前、天ぷらを作ったことがなかった私がとても下手だったが、何回も作り直してようやく簡単な作り方を見つけた！
このレシピの生い立ち
先月タクヤの実家へ行く時、庭でいっぱい山菜を取りました。私がふきのとうを食べたことがないから、お父さんが料理の方法まで紹介してくれて、本当に可愛い両親です〜
だから、先週時間がある時にすぐ作って写真をお父さん、お母さんに送りました（笑
簡単にシャキシャキなる・山菜天ぷら
タクヤと付き合う前、天ぷらを作ったことがなかった私がとても下手だったが、何回も作り直してようやく簡単な作り方を見つけた！
このレシピの生い立ち
先月タクヤの実家へ行く時、庭でいっぱい山菜を取りました。私がふきのとうを食べたことがないから、お父さんが料理の方法まで紹介してくれて、本当に可愛い両親です〜
だから、先週時間がある時にすぐ作って写真をお父さん、お母さんに送りました（笑
作り方
- 1
天ぷら粉、水とソーダを溶きます。
- 2
好きな山菜、ふきのとう、野菜を薄めな天ぷら衣をつけます。
- 3
１８０度の油でゴールデンになるまで揚げてから、油を切ります。
- 4
完成
コツ・ポイント
買った天ぷら粉の包装に書いてある説明によると、水の量は半分水半分ソーダにすれば、もっとクリスピーになるよ！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21683592
