♡お肉も野菜もたっぷり！簡単春巻き♡
maachan79 @cook_40337454
サクっとした皮に、しっかり味の具材がおいしい春巻です♡白ごはんにぴったりですよ！
このレシピの生い立ち
自分好みの味の春巻を作りたくて。しっかりとした味付けになっているので、薄味が好きな方は、鶏がらスープの量を少し減らしてみてください♡
アプリでひらく作り方
- 1
材料は適当な大きさに切っておく。
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- 2
熱してごま油をひいたフライパンに豚肉を入れ、中火で炒める。
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- 3
豚肉が炒まったら、野菜を加えて更に2〜3分炒める。
-
- 4
●を加えて、2分ほど弱火〜弱中火で炒め、水溶き片栗粉を加える。
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- 5
とろみがついたら、お皿に移し冷ます。
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- 6
具材が冷めたら、皮で巻いていきます！
具材を乗せて→ -
- 7
両端を折り畳んで→
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- 8
くるくる〜っと！
巻終わりの部分に水を少しつけて、巻終わりを下にして置いておく。 -
- 9
170〜180度の油で、皮がこんがりと色付くまで揚げる。
-
- 10
完成♡
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コツ・ポイント
調味料を入れたら、味が濃くならないようにあまり煮詰めすぎないようにしてください♡
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