♡プリプリ&さっくり！絶品エビマヨ♡
maachan79 @cook_40337454
マヨネーズと甘み、酸味のバランスが最高なソースで作るエビマヨです♡エビを揚げる手間はありますが、絶品なのでぜひ！！
このレシピの生い立ち
エビを揚げずに作るエビマヨが主流なこの頃ですが、やっぱりサクッと揚がったエビで作るエビマヨが大好き！ということでこちらのレシピを考えました♡
♡プリプリ&さっくり！絶品エビマヨ♡
マヨネーズと甘み、酸味のバランスが最高なソースで作るエビマヨです♡エビを揚げる手間はありますが、絶品なのでぜひ！！
このレシピの生い立ち
エビを揚げずに作るエビマヨが主流なこの頃ですが、やっぱりサクッと揚がったエビで作るエビマヨが大好き！ということでこちらのレシピを考えました♡
作り方
- 1
材料の▲を混ぜ合わせておく。
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- 2
●をボウルに入れ、下処理をしたエビを加えて混ぜる。
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- 3
○を混ぜ合わせ衣を作り、②のエビを加える。
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- 4
片栗粉をまぶして、170℃の油で揚げる。
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- 5
揚がったら油を切り、ソースの入ったボウルに入れ、さっくりと和える。
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- 6
完成♡
お好みでパプリカパウダー、パセリなどをかけてどうぞ！ -
コツ・ポイント
揚げたエビをソースと和える際は、さっくりと混ぜ合わせるイメージで！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21684152
