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甘さ控えめ☆素朴なクッキー
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甘さ控えめ☆素朴なクッキー-レシピのメイン写真

甘さ控えめ☆素朴なクッキー

りこたん准将
りこたん准将 @cook_40232228

普段のおやつに罪悪感なしの甘さ加減です。バターも控えめ。型抜きも粉ふるいも不要。洗い物も少なく済みます。
このレシピの生い立ち
おうち時間に素朴なクッキーを簡単に作りたくて。

普段のおやつに罪悪感なしの甘さ加減です。バターも控えめ。型抜きも粉ふるいも不要。洗い物も少なく済みます。
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甘さ控えめ☆素朴なクッキー

りこたん准将
りこたん准将 @cook_40232228

普段のおやつに罪悪感なしの甘さ加減です。バターも控えめ。型抜きも粉ふるいも不要。洗い物も少なく済みます。
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普段のおやつに罪悪感なしの甘さ加減です。バターも控えめ。型抜きも粉ふるいも不要。洗い物も少なく済みます。
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材料

天板1枚分
  • バター(できれば無塩) 30g
  • 砂糖 25g
  • 卵Lサイズ 1/2個(約30g)
  • 薄力粉(アレンジはコツ参照) 120g
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作り方

  1. 1

    バターをボウルに入れてレンジ600w20~30秒加熱で溶かしておく。

  2. 2

    砂糖を入れ均一になるまで混ぜる。私はビニール袋を手にはめて混ぜてます。

  3. 3

    卵を入れてさらに混ぜる。

  4. 4

    粉を入れて手で揉みもみする。

  5. 5

    ビニール袋をはめたままある程度馴染んだらボウルからビニール内に移してビニールごと揉むとやりやすいです!

  6. 6

    均一に馴染んできたら、手で角柱の棒状に伸ばしてラップに包む。

  7. 7

    ⑥の生地を冷凍庫で15分ほど寝かせる。

  8. 8

    オーブンを180℃に余熱する。

  9. 9

    冷凍庫から取り出したら厚さ5ミリくらいずつ包丁で切ってオーブンシートをひいた天板に並べる。

  10. 10

    180℃のオーブンで20分焼けば完成!

コツ・ポイント

お好みで、きな粉30g+薄力粉90gや、ココア15g+薄力粉105gにしても美味しいです。

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りこたん准将
りこたん准将 @cook_40232228
2021/02/27 08:17に公開

このレシピのキーワード

クッキー バター 薄力粉 卵

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