少量の長芋を叩いておろす
okamelove @cook_40302926
おろし金やボールは使わないので、洗い物は小さなピーラーのみ♪
このレシピの生い立ち
レシピではない(^^; とにかく、洗い物を極力減らしたいので。
少量の長芋を叩いておろす
おろし金やボールは使わないので、洗い物は小さなピーラーのみ♪
このレシピの生い立ち
レシピではない(^^; とにかく、洗い物を極力減らしたいので。
作り方
- 1
使いかけの微妙な長さの長芋って、すり下ろすのヌルヌルしてやりづらくないですか？
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- 2
皮はピーラーや包丁でむきます(ここのヌルヌルは仕方ない、我慢で)。
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- 3
それをビニール袋に入れて、上を縛ったら…
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- 4
すりこぎで叩くっ！でもガンガン強く叩きすぎるとビニールが破れてしまうから、そこは加減しながら(^^)
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- 5
食感を残すなら、触ってみていい感じになったらやめてね。あまり食感残しなくないなら、すりこぎを生地を伸ばすように転がして。
- 6
袋の先をハサミ等でカットして出せば、手が汚れな～い♪ 全部出し切ったビニールはゴミ箱に捨てるだけ～
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- 7
クック4649さん、レポありがとうございます♪ Ziplocなら破れにくいですね！ キャラ弁、いつも楽しく拝見してます♡
- 8
クック4649さん、2度目のレポありがとう♪ コメント面白くて笑っちゃいました(≧∇≦)
- 9
クック4649さん、度々ありがとう！
美味しそうなお昼ですね(´∇｀)
コツ・ポイント
このやり方、やっている方もいると思います(^^) 中途半端な長芋のヌルヌルにあんまり触らず便利ですよ。
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