牛肉とじゃがいもの甘辛炒め

☆★homare☆★'s cooksnap of when they made 牛肉とじゃがいもの甘辛炒め.
aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415

牛肉とじゃがいもの甘辛炒めです(^^)
このレシピの生い立ち
牛肉のしゃぶしゃぶ用モモ肉が安かったのでじゃがいもと炒めようと思いました(^^)

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材料

3人分
  1. 牛しゃぶ用モモ肉 200g
  2. じゃがいも(小さめ) 5個
  3. 刻みネギ お好みの量
  4. ★ニンニクチューブ 小さじ1/2
  5. ★砂糖 小さじ1
  6. ★醤油 小さじ2
  7. ☆砂糖 小さじ2
  8. ☆酒 大さじ1
  9. ☆醤油 大さじ2
  10. ☆いりごま お好みの量

作り方

  1. 1

    牛肉に★の調味料を入れ揉み込み10分置く、じゃがいもを5㎜幅に輪切りに切り水にさらしてから水気を切る

  2. 2

    牛肉に片栗粉をまぶす、じゃがいもを耐熱容器に入れ3分温める

  3. 3

    フライパンにごま油を入れ牛肉に焼き色がついたらじゃがいもを入れ炒め合わせる

  4. 4

    ☆の調味料、刻みネギを入れ炒め合わせる

  5. 5

    器に盛り付けて完成です(^^)

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つくれぽ (1)

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レシピ作者

aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415
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つくれぽしていただき本当に嬉しいです！ありがとうございます♡つくれぽにコメントが返信ができるようになったので嬉しい気持ちを順次返信させていただきたいと思っております♡ 毎日の記録で書いているので多少被ってるのもあります(^-^; 笑味濃いめが多いので加減して調味料は入れて下さいm(._.)m 2020.4.4に始めました☆
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