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さつまいもとレンコンの甘辛炒め
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さつまいもとレンコンの甘辛炒め-レシピのメイン写真

さつまいもとレンコンの甘辛炒め

Bananan3
Bananan3 @cook_40159424

簡単にささっとできる甘辛炒め！
このレシピの生い立ち
さつまいもが家にあったので焼き芋以外の食べ方で食べてみたいなと思い調べて作りました！

簡単にささっとできる甘辛炒め！
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さつまいもが家にあったので焼き芋以外の食べ方で食べてみたいなと思い調べて作りました！

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さつまいもとレンコンの甘辛炒め

Bananan3
Bananan3 @cook_40159424

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さつまいもが家にあったので焼き芋以外の食べ方で食べてみたいなと思い調べて作りました！

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材料

  1. さつまいも 200g
  2. レンコン 150g〜
  3. ★醤油・砂糖 大さじ2
  4. ★酢 大さじ1
  5. ごま（白・黒） たっぷり
  6. 片栗粉
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作り方

  1. 1

    蓮根、さつまいもは半月切りにし、さつまいもは水に浸しておく。
    皮は剥かなくても大丈夫！片栗粉をまぶす。

  2. 2

    蓮根をこんがり焼き、一度取り出し、
    次はさつまいもをこんがり焼いていく。

  3. 3

    蓮根を戻し入れ★を加えてさっと和える。ごまをたっぷり散らして完成！

コツ・ポイント

★を加えたらあまり炒めすぎず軽く和える程度が良いです！
鶏肉を加えても美味しいです！
肉団子や唐揚げでも美味しいと思います！

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Bananan3
Bananan3 @cook_40159424
2021/02/25 11:01に公開
美味しいものを沢山作れるよーになりたいです(•'-'•)皆さんのレシピを参考に少しアレンジを加えたりして作ってみてます！お料理お勉強中です！
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