簡単スピード!鶏もも肉の甘辛照り焼き!

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chico... @cook_40153447

焼いてタレを絡めるだけでメインにも、お弁当にも!簡単なので是非!
このレシピの生い立ち
鶏ももの新しい味付けを試してみたら家族に好評だったので(^^)

簡単スピード!鶏もも肉の甘辛照り焼き!

焼いてタレを絡めるだけでメインにも、お弁当にも!簡単なので是非!
このレシピの生い立ち
鶏ももの新しい味付けを試してみたら家族に好評だったので(^^)

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材料

  1. 鶏もも肉 300g程度
  2. 片栗粉 大さじ3位
  3. 適量
  4. ☆下味用 醤油 小さじ2
  5. ☆下味用 酒 小さじ2
  6. ☆下味用 にんにくチューブ 5cm
  7. ☆下味用 生姜チューブ 5cm
  8. 砂糖 大さじ1
  9. みりん 大さじ1
  10. 大さじ1
  11. 醤油 大さじ2

作り方

  1. 1

    適当な大きさに鶏もも肉をきり、ビニール袋に下味用の☆の調味料を入れ軽くもみこみ、10分程度おく。

  2. 2

    片栗粉を適量はたき、油をひいたフライパンで中火で焼く。片面焼き色がついたら、もう片面も焼き色をつけていく。

  3. 3

    両面焼き色がついたら、蓋をして弱火で7分位蒸し焼きにする。蓋を外して、調味料を入れ中火で軽く煮立たせて完成!

  4. 4

    ※下味は時間がない時、10分おかずに焼いても大丈夫です!

コツ・ポイント

とにかく焼いて、タレをからめるだけです!完成後ネギを散らしても美味!マヨネーズも勿論照り焼きなのであいます!

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chico... @cook_40153447
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田舎で主人と愛猫6匹暮らし。40代フルタイム勤務。会社員とヨガインストラクターの2足のわらじです。お菓子・パン・揚げない・10分料理…特別な調味料を使わない至って普通のお家ご飯です。皆さんのレシピを見ることで楽しんでいましたが、2018.5月頃から投稿を始め、素敵なレポや有り難いフォローやコメントで更に料理が楽しくなりました。マイペースに続けていきたいです♫気軽に仲良くして下さい♫
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