果物を容器に入れます。カップやタッパーでもいいです。

牛乳600mlを火にかけ、沸騰してきたら粉寒天4gを入れてとかし、砂糖大さじ4を加えてよく混ぜながら2分加熱します。

容器にゆっくりと流し入れます。(一層でいい方はここで終わりです。そのあと、冷蔵庫で固めたら完成です。)

☆二層目☆
鍋に低脂肪乳または水(600ml)を入れて火にかけ、沸騰してきたら粉寒天(4g)を入れてとかします。

砂糖大さじ3を加えてとかし、バニラエッセンスはお好みで。火を止め一層目が少し固まっているのを確認し、追加で流し入れます。

余熱をとり、冷蔵庫に入れて冷やし固めたら、完成です。