カニカマ☆豆腐とチンゲンサイのとろみ炒め
Finchley☆ @cook_40278236
カニカマが味を出してくれる☆チンゲンサイと豆腐のシンプルなとろみ炒めです。
このレシピの生い立ち
前にとろみスープを作った時に、あ。炒めでもいいんじゃない？と思い生まれました。
アプリでひらく作り方
- 1
チンゲンサイとカニカマは食べやすい大きさに切ります。
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- 2
フライパンにごま油を入れ、チンゲンサイをかるく炒め、
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- 3
カニカマを加えて炒めます。
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- 4
次に、コンソメキューブと水を入れ溶かしたら、切った豆腐を加えひと煮立ちさせます。
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- 5
水溶き片栗粉を回しかけ、豆腐がくずれないよう、フライパンを揺すりながらやさしく混ぜます。
仕上げに塩で味をととのえます。 -
- 6
器に盛りつけて完成です☆
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コツ・ポイント
本物のカニ身が欲しいところですがカニカマで。ごま油をもう少し入れるとより風味がでます。
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