なばな(菜の花)のサラスパ☆からしマヨ☆

ブランシュkuu
ブランシュkuu @cook_40299413

春はすぐそこ?!
なばなとからしがツンっときますがマヨネーズでまろやかに♪
このレシピの生い立ち
見切り品のなばな買ってみた!!

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材料

2人分
  1. なばな 1袋
  2. ハム 4枚
  3. LL1個
  4. スパゲッティ 100g
  5. ☆マヨネーズ 大さじ3
  6. ☆からし(チューブ) 2~3センチ
  7. オリーブオイル 大さじ1
  8. ☆塩 適量
  9. ☆ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    大きめのボールに☆を入れよく混ぜ合わせます。

  2. 2

    なばなを5センチ幅くらいにざくざくっと切ります。ハムは半分に切って1センチ幅くらいに切ります。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをひき、なばなの硬い部分、ハム、なばなの葉の部分の順に入れ炒め1のボールに取り出します。

  4. 4

    3のフライパンにオリーブオイルをひき炒り卵を作って1のボールに入れます。

  5. 5

    スパゲッティを半分に折り規定通り茹でます。

  6. 6

    茹であがったら水切りし、1のボールに入れ混ぜ合わせます。

  7. 7

    できあがり。

  8. 8

    なばなは菜の花のお仲間?
    とりあえず安かったので試しに使用しました!

コツ・ポイント

からしがダマにならないように先によく混ぜ合わましょう。
ブラックペッパーは多めがおすすめです。
炒め用オリーブオイルは分量外です。

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