ひき肉とシャキシャキ野菜たちの炒めもの
らくだ丸ちゃん @cook_40325960
スナップエンドウや山芋など、シャキシャキ食感の野菜なら何でも合います。
このレシピの生い立ち
半端に残った蓮根さんを簡単消費したくて
ひき肉とシャキシャキ野菜たちの炒めもの
スナップエンドウや山芋など、シャキシャキ食感の野菜なら何でも合います。
このレシピの生い立ち
半端に残った蓮根さんを簡単消費したくて
作り方
- 1
生姜はみじん切り(少し大きめでも美味しいです)ピーマンと蓮根は食べやすい大きさに切ります。
- 2
フライパンにごま油を熱して、生姜を投入。香りがたったらひき肉を入れて中火で軽く炒めます。
- 3
ピーマンと蓮根を投入して、おろしにんにくを加え、強火で一気に炒めます。
- 4
★を加えて、余熱で全体に馴染ませたら出来上がり。
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