カリッ！もっちり！新じゃがののり塩バター
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
中はもっちり外はカリッと香ばしく、
青海苔の風味がいいおつまみスナック！！お子さんのおやつや、ビールのおつまみに。
このレシピの生い立ち
新じゃがで、のり塩バター味のレシピを作りたくて考えました。
カリッ！もっちり！新じゃがののり塩バター
中はもっちり外はカリッと香ばしく、
青海苔の風味がいいおつまみスナック！！お子さんのおやつや、ビールのおつまみに。
このレシピの生い立ち
新じゃがで、のり塩バター味のレシピを作りたくて考えました。
作り方
- 1
新じゃがは皮をつけたまま良く洗い一口大に切り、耐熱容器に入れラップをふんわりかけ、600wで5分レンジで加熱する。
- 2
フライパンにバターを入れ中火で熱し、バターが溶け始めたら①を加え転がしながら焼き色をつける。
- 3
火を止めて塩こしょうと青海苔をふって、全体に絡め器に盛り付ける。
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コツ・ポイント
・新じゃがはフライパンに入れたら、こんがり焼き色がつくまでじっくり焼いて下さいね。
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