こちらの商品を使います！《キユーピータマゴ》ラピッドマカロン【1kg】

[マカロンを作る]
ボールにAの材料を入れて軽く混ぜ合わせ､

ハンドミキサーの高速で7～10分角がピンと立つまで､しっかりと泡立てる｡

食用色素を加え、混ぜ合わせる。

準備しておいたBの材料を加えてゴムべラで軽く混ぜ合わせる｡

ハンドミキサーの低速で1分～1分半混ぜ合わせる。途中、ボールに付いた生地をゴムベラでかき落とす。

メレンゲと粉類が均一に混ざり、すくった時にゆっくりと流れ落ちるようになれば出来上がり｡

絞り袋に生地を入れ､絞り袋の先を3cmくらい切り落とす｡

直径約3cmのマカロンを40枚絞る。

140℃のオーブンで16分焼く｡粗熱が取れたら、ベーキングペーパーからはがす。

[クリームを作る]ボールにCの材料を入れハンドミキサーの高速で約5分泡立てる｡ストロベリーパウダーを加えて混ぜ合わせ､

さらに準備しておいた無塩バターも加え混ぜ合わせる｡

クリームを絞り袋に入れ、先を約1cm切り落とす。冷めたマカロンにクリームを絞りサンドする。冷蔵庫で冷やし固める｡

■プロフーズのキットを使えば、必要な材料が必要な分量だけ入っているので「苺のマカロン」を簡単にお作りいただけます。

材料の★以外がセットになっております。マカロン・クリーム絞り袋、アイシング用絞り袋、ガイドシートもセットに！