ピーマンと豚肉のマヨチーズバジル炒め

舌霧すずめ
舌霧すずめ @cook_40317415
茨城県つくば市

バジルの香りが素敵なイタリア風おかず。下味無しで簡単時短料理です。
このレシピの生い立ち
洗い物少なく、手間もかからないご飯シリーズ

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材料

2人分
  1. ピーマン 3個
  2. チーズ 60グラム
  3. 豚肉 200g
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. コンソメ 小さじ1
  6. バジル 小さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンは細切りにします

  2. 2

    チーズは60gを事前に準備すると良いです

  3. 3

    サラダ油大さじ1でさっとピーマンを炒めます。炒めたら別皿に取り置きます。

  4. 4

    豚肉に塩コショウをして中火で3分ほど炒め、ピーマンを戻し入れます

  5. 5

    コンソメ小さじ1を加えます

  6. 6

    チーズも加えます

  7. 7

    チーズが溶けて絡むように炒めた後、マヨネーズ大さじ2を加えて、塩コショウで味を整えます。

  8. 8

    バジルを大さじ1を加えて完成です

  9. 9

    ピーマンは炒め過ぎない方が、緑が綺麗に出ます

コツ・ポイント

バジルとチーズでイタリア風に!

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美味しいもの食べたい。料理は「簡単に手早くボリューム満点」がモットー。
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