具材たっぷり♪体に優しいねばねば味噌汁
やませながいも @cook_40431397
野菜たっぷりの味噌汁に、ねばねば食材を入れると“とろみ”がついて食べやすいですよー！
このレシピの生い立ち
とろろは火を通さないため、栄養素が崩れにくくそのまま摂取でき、風邪・インフルエンザ予防にも良いですよ♪
具材たっぷり♪体に優しいねばねば味噌汁
野菜たっぷりの味噌汁に、ねばねば食材を入れると“とろみ”がついて食べやすいですよー！
このレシピの生い立ち
とろろは火を通さないため、栄養素が崩れにくくそのまま摂取でき、風邪・インフルエンザ予防にも良いですよ♪
作り方
- 1
やませながいも冷凍とろろを解凍します。（もちろん、その他長芋とろろでもOK!!!)
-
- 2
・キャベツをざく切りにする。
・オクラは下茹でをして輪切りにする。 - 3
鍋に水、顆粒和風だし、中火で加熱します。
- 4
鍋にキャベツを入れ、柔らかくなったら、味噌を溶かしいれてから、ひと煮立ちさせ、火から下ろします。
- 5
器に盛り、納豆・オクラ・とろろを盛り付けて完成。
コツ・ポイント
みそ汁の具はお好みの具でアレンジすると日替わりで楽しめますよー♪
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