ホットケーキミックスで作るフルーツベニエ
ウェルネオシュガー㈱中部工場♥クルル @966sugar
ホットケーキミックスで簡単にベニエの衣が出来ちゃう♪
このレシピの生い立ち
『ベニエ』とはフランス語で『揚げた生地』という意味です☆
ホットケーキミックスで作るフルーツベニエ
ホットケーキミックスで簡単にベニエの衣が出来ちゃう♪
このレシピの生い立ち
『ベニエ』とはフランス語で『揚げた生地』という意味です☆
作り方
- 1
今回は2種類のお砂糖を使います☆
-
- 2
フルーツは一口大に切っておく。
- 3
卵は卵白と卵黄に分けて、卵白は泡立てておく。
- 4
ボウルに牛乳と卵黄を溶き、ホットケーキミックスを混ぜ合わせ、バニラエッセンスを入れる。
- 5
泡立てた卵白を④に加えて切るように合わせる。
- 6
②を竹串に浅く刺して、⑤を付けて160度の揚げ油でじっくり揚げる。
- 7
宮古島ふんわりさとうきび糖をかけて出来上がり☆
お好みで沖縄・奄美のきびオリゴをつけても。
コツ・ポイント
⑦粉砂糖の代わりに宮古島ふんわりさとうきび糖をかけました。和三盆のような上品な味です♪
クルルマークのお砂糖でおなじみのウェルネオシュガー㈱中部工場です！(旧：伊藤忠製糖㈱)お砂糖は「さ・し・す・せ・そ」の「さ」。素材を選び、心を込めて作ったお料理はいつまでも記憶に残ります。大切な人のために…美味しいお料理を紹介していきたいキッチンです♪♥♥♥https://www.wellneo-sugar.co.jp/♥♥♥ウェルネオシュガー㈱中部工場はさとうきびとてんさいを原料とし、愛知県碧南市でお砂糖を作っています。
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