作り方
- 1
生姜はよく洗い水気をよく拭き取り千切りにする
◎タワシなどで綺麗に洗浄して皮ごとでも大丈夫です
- 2
清潔なビン等に
千切りにした生姜、酢、はちみつを入れてよく馴染ませ
冷蔵庫で1日おく - 3
◎冷蔵庫保管で1週間から10日程日持ちします
- 4
◎穀物酢で作りましたが
米酢、黒酢でも大丈夫です - 5
◎千切りにしましたが
薄切り、みじん切り、すり下ろしでも大丈夫です - 6
◎酢しょうがはそのままでも食べれますが
普段の生姜の使い方と同じに色んなお料理に使えます - 7
つくれぽありがとうございます♪
- 8
摘んで食べるとさらに美味しいかも?
つくれぽありがとうございます♪
コツ・ポイント
◎生姜の効能は色々有りますが食べ過ぎに気を付けて下さい、1日10㌘が目安です
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