ほんのりにんじんの甘みがやさしいホットケーキ。
甘党の人は砂糖を大さじ２に増やしたり、
メープルシロップをかけたり。
このレシピの生い立ち
にんじんの甘みが苦手でサラダや料理に使う気になれなくて、ホットケーキにしたらおいしくぺろりでした。