雛祭りディナー・夕飯献立・節句お祝いご飯

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雛祭りご飯の献立です。節句のお祝いに、普段の夕飯、誕生日にも、子供が喜ぶご飯です。

このレシピの生い立ち
桃の節句だったので作ってみました。

雛祭りディナー・夕飯献立・節句お祝いご飯

雛祭りご飯の献立です。節句のお祝いに、普段の夕飯、誕生日にも、子供が喜ぶご飯です。

このレシピの生い立ち
桃の節句だったので作ってみました。

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材料

4人分
  1. 寿司ケーキ 3合分
  2. 時雨煮 300g
  3. ホッケ 4切れ
  4. お吸い物 700cc
  5. 甘酒 4杯
  6. 茶碗蒸し 4個
  7. 桜餅・三色団子 4個
  8. 8個

作り方

  1. 1

    時雨煮です。ID: 21694352

  2. 2

    ちらし寿司ケーキを作ります。18cmケーキ型、3合分のレシピです。ID: 21692590

  3. 3

    桜餅を作ります♬前日に作りました。三色団子は市販のものです。苺を添えて♡

  4. 4

    8倍濃縮白だしで、簡単茶碗蒸しを作ります。ID: 21595698

  5. 5

    蛤のお吸い物です。手毬お麩と、三つ葉を乗せて。ID: 21695199

  6. 6

    酒粕300gで、甘酒を作ります。ID: 20594687

  7. 7

    ホッケは、2切れを半分にし、4切れにしました。グリルで焼いています。

  8. 8

    全てよそい完成です。雛霰も、食卓へ♬

コツ・ポイント

前日に酢蓮、椎茸煮、桜餅を作って、蛤は冷凍しておきます。

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お料理・お菓子作り・パン作りが好きです。 フルタイム勤務の二児の母です。 せっかく作るのだから、美味しいものを作りたいと思っています。時間をかけず、簡単にをモットーに楽しくお料理していきたいです。
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