甘〜いたまご焼き
瑠璃cooking @cook_40371574
しっかりと甘さのある卵焼きを作りました。
このレシピの生い立ち
ネットで調べたレシピで甘い卵焼きを作った結果甘さ控えめになってしまったので、自分で改良ししっかり甘い卵焼きを作りました。
甘〜いたまご焼き
しっかりと甘さのある卵焼きを作りました。
このレシピの生い立ち
ネットで調べたレシピで甘い卵焼きを作った結果甘さ控えめになってしまったので、自分で改良ししっかり甘い卵焼きを作りました。
作り方
- 1
全ての材料をボウルに入れ、よくかき混ぜる。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、3回に分けて入れるつもりで1回目を全体に薄く流し入れる。
- 3
完全に焼かず、半熟程度になったら巻いていき、空いたところに2回目を流し入れる。
- 4
同じように巻いていき、3回目を流し入れて形を整えたら完成。
コツ・ポイント
2回目以降は卵がフライパンにくっつきやすくなるので、サラダ油をその都度引くといいです。
菜箸で難しい時はフライ返しを使うと綺麗な形に仕上がります。
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その他のレシピ
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