おかずきんぴら ～おうちレシピ～
ちいさなたね保育園 @chiisanatane
副菜のきんぴらもお肉を加えることでメインにもなります！
このレシピの生い立ち
以前、お惣菜見たきんぴらを真似して作ってみました。
おかずきんぴら ～おうちレシピ～
副菜のきんぴらもお肉を加えることでメインにもなります！
このレシピの生い立ち
以前、お惣菜見たきんぴらを真似して作ってみました。
作り方
- 1
レンコンは薄切りにして水にさらし、人参はいちょう切りにする 牛肉は食べやすい大きさに切る
- 2
フライパンにごま油を入れて牛肉を炒めて人参、レンコンも一緒に炒める
- 3
レンコンと人参に少し火が通ってきたら、調味料を入れて炒め煮にする
- 4
味や硬さを見てお好みで煮詰めて下さい
コツ・ポイント
小さいお子さんにはしゃぶしゃぶ用など薄切り肉を小さめに切ると食べやすいと思います。豚肉やひき肉でもできますが、お弁当などに入れたり、冷える油で白くなりがちです。
大人はトウガラシや一味を加えても…。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21695514
