旦那直伝！簡単トマトパスタ
ルークのママ♪ @cook_40229848
簡単なのに、本格味！レトルトパスタは卒業しました。
このレシピの生い立ち
夫がいつも作ってくれるパスタが美味しくて、備忘録として♪
旦那直伝！簡単トマトパスタ
簡単なのに、本格味！レトルトパスタは卒業しました。
このレシピの生い立ち
夫がいつも作ってくれるパスタが美味しくて、備忘録として♪
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り、ニンニクは薄切り、ベーコンは適当な大きさに切ります。
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- 2
オリーブオイル大2をフライパンにいれ、そこにニンニクを入れる。ニンニクを入れてから火をつける(弱火)
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- 3
若干色づいて、香りが出てきたら…
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- 4
唐辛子、野菜を全て入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒めます(中火)
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- 5
同時にパスタを茹で始めます。お湯に対し2%の塩を入れ、少し硬めに茹でてください。
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- 6
フライパンにトマト缶を入れ、煮詰めていきます(面倒なので1缶入れましたが、少し多いかも)
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- 7
煮詰まってきたら、パスタの茹で汁を大5入れます。
ここで味見をして、薄いようなら塩を足してください。 -
- 8
そこに茹で上がったパスタを入れて混ぜ合わせ、最後にオリーブオイル大2を回しかけたら完成！
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生まれてはじめて、パスタのソースを自分で作りました！（それまではレトルトに頼りっきりだったもので＾＾；）でも、こんな私でも１回で成功しました☆ 簡単なのに結構本格的な味ですよ。
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