焼き餅と小松菜の味噌汁

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残ったお餅を味噌汁で♬
このレシピの生い立ち
お正月の残りのお餅を使った味噌汁。

焼き餅と小松菜の味噌汁

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お正月の残りのお餅を使った味噌汁。

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材料

1人分
  1. 1個
  2. 300ml
  3. だしの素 小さじ1
  4. 小松菜 2本
  5. 花びら麸 2枚
  6. 味噌 小さじ2

作り方

  1. 1

    餅をトースターで焼く。

  2. 2

    小松菜は洗って3cm幅にカットする。

  3. 3

    鍋に水・ほうれん草・花びら麩を入れて火にかける。

  4. 4

    沸騰したら火を弱めてほんだしを入れる。

  5. 5

    ほうれん草に火が通ったら味噌を溶き入れる。
    ※味噌の量はお好みで。

  6. 6

    出来上がり。

  7. 7

    餅も膨らんだ。

  8. 8

    お椀に餅を入れる。

  9. 9

    【6】のスープを注ぐ。

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