材料を揃えてみた→胸肉は同じ厚さに揃える→ジャガ芋は皮付きで割と小さくカット→椎茸、人参(冷凍)、ピーマン、写真参考して

鶏胸肉は塩胡椒で軽く下味ら。して置く。5~10分後ペーパーで軽く水気を取り→油大1と生姜を入れ点火中弱で鶏胸を両面焼く。

両面に焦げ目がついたら取り出し一口大カットしておく→そのフライパンで野菜等を入れて炒める(硬い順に入れる。)

用意したタレを入れて→味見調整しカットした鶏肉を入れ→落とし紙と、蓋をして中強火で芋が柔くなるまで炊く。

じゃがいもが柔らかくなったら、ピーマンを入れて出来上がり。