豚汁

Name: 豚汁
Yield: 鍋１杯
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水 １５００cc; 本だし １袋; 人参（いちょう切り） １本; 大根（いちょう切り） １０㎝; 里芋（一口大） ６個; こんにゃく（正方形で薄切り） １枚; 長葱（斜め１㎝切り） １本; 豆腐（さいの目切り） １丁; 油揚げ（横半分の細切り） ２枚; 味噌 おたま２杯

cat☆cat @cook_40106932

シンプルな味付けの豚汁です。
椎茸があれば出汁が出て美味しいです。
ごぼうを加えても○
このレシピの生い立ち
我が家のレシピです

豚汁

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cat☆cat @cook_40106932

シンプルな味付けの豚汁です。
椎茸があれば出汁が出て美味しいです。
ごぼうを加えても○
このレシピの生い立ち
我が家のレシピです

材料

鍋１杯

水１５００cc
本だし１袋
人参（いちょう切り）１本
大根（いちょう切り）１０㎝
里芋（一口大）６個
こんにゃく（正方形で薄切り）１枚
長葱（斜め１㎝切り）１本
豆腐（さいの目切り）１丁
油揚げ（横半分の細切り）２枚
味噌おたま２杯

作り方

1

鍋に水、野菜、本だしを入れ煮込む。
2
野菜が柔らかくなったら、豆腐、油揚げ、豚肉を入れ、味噌で味をつける。
豚肉に火が通ったら完成。

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cat☆cat @cook_40106932

2021/03/16 00:51に公開

油引かずにOKなフライパンのときは油は使わない！本つゆは、めんつゆ、だし醤油でも◎肉を焼く前に片栗粉をまぶすと肉が固くなりにくく、ソースと絡みやすくなるので、片栗粉を使う時は油を使って下さい。自分の覚え書きとしても残してます。つくれぽ&クリップ &印刷ありがとうございます！！

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