沸騰したお湯に切ったにんじんを入れる。少ししたらもやしも入れて茹でる。

沸騰したお湯でほうれん草（または小松菜）を茹でる。

茹でた野菜の水気をしっかりと切る。

4 で水気を切ったほうれん草（または小松菜）を一口サイズに切る。

ボウルに野菜を入れ、ごま油とと鶏がらスープの素を入れ混ぜる。

お皿に盛り付けて、お好みでごまをかけて完成。