トマトと玉ねぎの味噌汁
さとりん3 @satorin3
味噌汁苦手な人も食べられます。
味噌汁だけどパンにもあいます。
このレシピの生い立ち
家族が病気で何も食べてれない時、トマトと玉ねぎがで味噌汁作ったら食べてくれて美味しいと言ってもらえました。我が家の定番味噌汁になりました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは細切りにします。
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- 2
トマトは串切りにします。
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- 3
パック入り出汁
私は８グラム入りを使用。＊粉末タイプを使う場合は小さじ２杯程度がいいと思います。
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- 4
鍋に600CCの水、玉ねぎ、出汁をいれ沸騰したら 火を留め味噌を入れます。
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- 5
トマトを入れて
弱火で、一分くらい煮込み。
バック入り出汁を取り出します。 -
- 6
お椀に持っていただきま～す。
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コツ・ポイント
トマトとは青過ぎず、熟し過ぎないものを選んでね。
味噌はお好みの味噌でｏｋです。
トマトから水分が出るので味噌の量はお好みで調整して下さい。
粉末の出汁なら小さじ2位
薄切りのベーコンを細切りにして入れてもおいしいよ。
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