キャベツ、粉、水、本だし、塩少々玉子、適当に切った焼きそば麺を混ぜておく。

フライパンに油を入れ、豚肉を伸ばしながら一面に入れたら火をつける。豚肉に塩を少々かける。

焼き色がついてきたらまぜた①ばんを上からかけていく。

片面も焼けたらソース、マヨネーズ、青のりをかける。
　

☆醤油とかつお節、一味でも美味しいです。