レタスサラダ(柚子胡椒ドレッシング)

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ちょっと大人味の柚子胡椒ドレッシングのサラダです。
このレシピの生い立ち
★2021/3/20:「柚子胡椒ドレッシング」人気検索トップ10入りしました。ありがとうございます!

レタスサラダ(柚子胡椒ドレッシング)

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材料

3人分
  1. レタス 2/3玉
  2. パプリカ(黄色) 1/2個
  3. 人参 1/3本
  4. ブロッコリースプラウト 1箱
  5. ツナ缶 1缶
  6. ◎醤油 大さじ2
  7. ◎本だし(顆粒) 小さじ1/2
  8. 大さじ1
  9. ◎油(あれば亜麻仁油) 大さじ1
  10. ◎砂糖 小さじ1/2
  11. 柚子胡椒(チューブ) 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    今回は、ふんわりレタスというレタスを使いましたが、普通のレタスで大丈夫です。

  2. 2

    野菜を洗い、レタスは食べやすい大きさにちぎり、スプラウトは根元を切ります。パプリカは薄くスライス、人参は千切りにします。

  3. 3

    人参、パプリカを耐熱皿に入れ、500wで1分加熱します。

  4. 4

    加熱している間にドレッシングを作ります。小さめの器に◎の材料を全て入れスプーンで混ぜます。お好みで柚子胡椒を増やしても。

  5. 5

    大きめのボウルに全ての野菜とツナ缶を入れ、ザックリ混ぜます。器に移して完成です。ドレッシングは食べる直前にかけて下さい。

コツ・ポイント

切って混ぜるだけ。具材は家にあるもので自由に変えてみて下さい。

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東京在住の主婦。簡単に少ない材料でパパッと作れるおかずが好きです。よろしくお願いします!
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