作り方
- 1
フライパンにオイルを敷き、酒に漬けたタラを適度な大きさに切り、並べ、マジックソルトをかけて、焼きます。
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- 2
バットに移します。
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- 3
みじん切りにしたニンニクを入れ、オイルに浸透させます。
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- 4
3にみじん切りにしたセロリを入れ、炒めます。
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- 5
4に●を入れ、煮詰め、みじん切りにしたパセリ、2を入れ、タラをほぐしながら、混ぜ、ソースを完成させます。
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- 6
5に茹で上がったパスタを入れ、絡めます。
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- 7
皿に盛り付け、☆をかけて、完成です☆
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コツ・ポイント
タラの下処理をきちんとする事☆
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