超簡単サバ水煮缶で作る「サバトマパスタ」
雀キッチン @cook_40053522
1ヶ月で中性脂肪値ダウンに繋がったサバ缶レシピの中のお気に入りのメニュー
このレシピの生い立ち
2020年の緊急事態宣言中、買い物も日数を制限されてた為、備蓄の缶詰やレトルト食品を使ったメニューで、サバ缶を使ったメニューが多くなった時に、1番、お気に入りになったメニューです。
超簡単サバ水煮缶で作る「サバトマパスタ」
1ヶ月で中性脂肪値ダウンに繋がったサバ缶レシピの中のお気に入りのメニュー
このレシピの生い立ち
2020年の緊急事態宣言中、買い物も日数を制限されてた為、備蓄の缶詰やレトルト食品を使ったメニューで、サバ缶を使ったメニューが多くなった時に、1番、お気に入りになったメニューです。
作り方
- 1
材料:サバの水煮缶、トマト系パスタソース、ニンニク、フレッシュトマト、後は冷蔵庫に有るキノコやピーマン、玉ねぎ等野菜
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- 2
ニンニクはみじん切り、他の野菜も切っておきます。パスタを茹でるお湯も沸かしておきます。
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りのニンニクを入れ少し炒めたら、他の野菜も入れます。
少し塩胡椒します。 -
- 4
サバの水煮缶を汁ごと入れて全部崩さない程度で軽く炒めます。
-
- 5
トマトソース系のパスタソースを入れます。お好みで大さじ一杯程度のケチャップ、粗挽き胡椒で味を整えます。
-
- 6
水分が少し飛んで、味が整ったら、火を止めます。
-
- 7
お湯の沸いた鍋でパスタを茹でます。茹でたらザルにとって、お湯を切ります。
- 8
お湯を切ったパスタをソースに投入、フライパンの火を再びつけて、よく絡ませます。
-
- 9
お皿に盛ったら、粉チーズをたっぷりかけて召し上がれ。
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コツ・ポイント
ニンニクとフレッシュトマトが入ると、ちょっとお店っぽい感じになります。
サバ水煮缶もパスタソースもある程度味がついているので、
ちょい足しのケチャップや塩、胡椒などは味見して追加してください。
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