マドレーヌ（プレーン）
emi☆cook @cook_40267578
焼き立てはサクフワッとしていて、次の日はしっとりしていてどちらも美味しいです。
小さく優しめな味わいです！
このレシピの生い立ち
プレーンのマドレーヌを極めたくなった。
マドレーヌ（プレーン）
焼き立てはサクフワッとしていて、次の日はしっとりしていてどちらも美味しいです。
小さく優しめな味わいです！
このレシピの生い立ち
プレーンのマドレーヌを極めたくなった。
アプリでひらく作り方
- 1
〈準備〉
＊型にバターを塗り冷蔵庫に冷やしておく。
＊バターをレンジで溶かしておく。 - 2
玉子とグラニュー糖を白っぽくなるまで混ぜる。
-
- 3
溶かしたバターにはちみつを入れ、2に少しずつ入れて混ぜる。
-
- 4
薄力粉とB.Pを振るい入れて混ぜる。粉っぽくなくなるまで。
バニラエッセンスを数滴入れて混ぜる。 -
- 5
バターを塗って冷やしておいた型に薄力粉を振るい、余分な粉を落とす。
-
- 6
型に8分目ぐらいにスプーンで入れる。冷蔵庫で2時間以上冷やす。
-
- 7
190度に予熱したオーブンで180度にして12分焼く。
- 8
爪楊枝で型から外し、粗熱を取る。
☆出来立ては外がサクッとしていて、また違った美味しさ(*`･ω･´) -
- 9
○チョコの方は［ガトーショコラ風］で載せています。
是非そちらも作ってみてください！ - 10
ガトーショコラ風の
ID: 21702797
コツ・ポイント
粉っぽさはなくなるようにしっかり混ぜると良いと思います！
バニラエッセンス以外にもレモンの汁と皮を擦って入れるのも良いと思います。
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