プルコギ☆
簡単で野菜もたくさん取れる！
このレシピの生い立ち
野菜の甘味と旨味を活かした味わいに仕上げました！
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉を適当な大きさにカットしたらボールに入れて漬けダレの材料を全て加えて揉み込む
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- 2
落としラップをし冷蔵庫で30分程寝かせる
- 3
玉ねぎはスライス、にんじんは細切り、ニラは適当な長さにカット
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- 4
フライパンにごま油を入れて中火にかける。温まったら玉ねぎとにんじんを加え塩をまぶして炒めていく
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- 5
しんなりしてきたら、もやしを加えてさらに炒めていく
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- 6
一度取り出しておき、そのままフライパンに牛肉を入れて炒めていく
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- 7
肉にしっかり火が通ったら、取り出しておいた野菜を戻し炒め合わせる
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- 8
最後にニラを加えて軽く炒め合わせたら、お皿に盛り付け白ごまをまぶして完成！
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コツ・ポイント
豚肉でも美味しいのでお好みのお肉で作ってみてください！
つくれぽ
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