豚こまピーマン残野菜オイスターソース炒め
☆CEO☆ @cook_40296568
残り野菜の消費に、豚こまはそのまま使えて、まな板汚れず、安くて便利。
このレシピの生い立ち
普通の野菜炒めに飽きた時に
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマン細切りにんじんも細切り、残り野菜の玉ねぎ、もやしも食べやすくカット
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- 2
ごま油大さじ1で卵とじを、強火でぱぱっと半熟ぐらいで、別皿に
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- 3
鍋洗わず豚こま強火で炒めて、ニンニクチューブ小さじ1投入して、炒めて、別皿に
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- 4
鍋洗わず、ごま油大さじ1で、中火で玉ねぎから20秒炒めて
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- 5
強火でピーマン、にんじんをぱぱっと炒め1分
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- 6
調味料全て混ぜて準備
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- 7
もやし入れて、豚こま6の合わせ調味料投入し強火で、ぱぱっと炒めたら火を止めて
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- 8
卵投入して、軽く混ぜて完成
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コツ・ポイント
炒め過ぎない様に
リアクション
レシピ作者
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