爽やかつけ合わせ きゅうりと山芋

岡野則子
岡野則子 @cook_40171183

叩いて和えるだけで爽やかなつけ合わせ!一年中使えます!
このレシピの生い立ち
私の麺つゆレシピ!簡単 おいしい、次はなにに合うかを思うことで、食べる楽しみやレシピを作る楽しみがある、麺つゆレシピ!

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材料

4人分
  1. きゅうり 1本
  2. 山芋 150g
  3. 梅肉 2個
  4. 麺つゆ   小さじ1
  5. 蜂蜜 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    きゅうりをジップロックに入れて麺棒で叩いて一口大に切る

  2. 2

    山芋は、皮を剥いてジップロックに入れて麺棒で叩いて一口大にきる

  3. 3

    梅肉は、種を外して包丁で滑らかに伸ばし麺つゆ 蜂蜜とあわせ きゅうりと山芋を和える。

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レシピ作者

岡野則子
岡野則子 @cook_40171183
に公開
みなさんとともに歩むキッチン岡野則子 Cooking Class 関内 です。https://cookstep.cookpad.com/schools/9238noriko0826.jimdo.com/ほんのひと手間かけるだけで、とっても美味しく仕上がります。おいしい料理と優しい言葉は生きる糧愛情いっぱいの簡単魔法、とっておきのレシピを期間限定にて公開していきます。
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